酢納豆
和食の定番メニューでもある納豆は、栄養が豊富で様々な病気に効果的だと言われています。今回は、納豆に含まれるナットウキナーゼが視力や目の健康にどのような働きをする…
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一週間毎日 食べてみたところ 良さそうなんだ。
これからも続けます。
まだ、老眼がマシになったとまでは 感じてないが、疲れたときに目がぼやけるのが減っているように感じています。
カタリバ
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ルテインを多く含む食材
100g中にどれだけのルテインが含まれるか、編集部調べによる「野菜TOP15」をランキング形式で紹介します！
１位．ケール 21.9mg
２位．シソ（赤）14.25mg
３位．モロヘイヤ 13.63mg
４位．ヨモギ 11.26mg
５位．パセリ 10.01mg
６位．ペパーミント 8.48mg
７位．バジル 8.11mg
８位．コマツナ 7.59mg
９位．ルッコラ 5.78mg
９位．セリ 5.78mg
11位．チンゲンサイ 5.46mg
12位．エンドウマメ 5.37mg
13位．クレソン 5.05mg
14位．ダイコン（葉） 4.73mg
15位．ホウレンソウ 4.51mg
（メノコトから転載）
ルテインを多く含む食べ物・食材23選！野菜や果物の含有量はどれくらい？ | メノコト365 byわかさ生活
ルテインはカロテノイドの一種で、動植物に広く存在する黄色または赤色の天然色素です。最近では目の健康に関わる成分として広く知られるようになったため、ルテインに注目している方も多いでしょう。 そこで今回は、野菜や果物など何の …
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