健康を気遣い 発酵食品を取り入れた食事 のブログ




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発酵食品を日常に取り入れて♡働く私の簡単夕ご飯

発酵食品を日常に取り入れて♡働く私の簡単夕ご飯 | LEE
休校措置を受けて、夫と分担して在宅勤務をしたりたまに出社したり。落ち着きませんが慣れてきました。 在宅勤務しながら子供達と一日中過ごしています。 さて、健康を保つことが気になる昨今。 少し前にクリップ作成した私の中でブームの本「からだと心を整える」で読んで、すぐに塩麹を作りました。

発酵食品は毎食食べたいです。

自家製ヨーグルトが、自家製サワークリームの材料となり、自家製サワークリームが自家製発酵バターの材料となる。

発酵バターが造れるのですね! 私は驚きました。

手間は掛かっているようですが 挑戦してみます。