毎日の食事に取り入れたい腸内環境を整える発酵食品のススメ ｜ルネサンスマガジン
便秘予防・解消のために腸内環境を整えるには、毎日の食生活がとても重要。そして、さまざまな食品の中でも、特に効力を発揮するのが発酵食品です。ここでは、なぜ発酵食品が腸内環境の改善に効果的なのか、そして腸が喜ぶ発酵食品や効果的な食べ方について紹介します。
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発酵食品
発酵食品
発酵食品 
発酵食品 甘酒 ヨーグルト
ヨーグルトの酸味と甘酒の甘味がマッチします。混ぜる分量は好みです。甘いのが好きな方は甘酒を多く、ヨーグルトの酸味が好きな方はヨーグルトを多く混ぜてください。
発酵食品 ヨーグルト
誰でもが知っている 健康食品。 簡単に造れます。
スーパーでもコンビニでも沢山の種類が売ってます。菌種によって色々なヨーグルトがありますが、ヨーグルトメーカーを使えば簡単に 安く沢山できます。
これは私が愛用している ヨーグルトメー...
美容 甘酒は自家製がオススメ。市販されているほとんどの甘酒は、味の変化を防ぐために加熱殺菌されています。高い熱が加わってしまうと、その熱でビタミンが変成して微生物は死滅し、貴重な酵素の活動が停止してしまうためです。
「飲む点滴」とまで言われる「甘酒」、江戸時代には夏の栄養ドリンクとして評判だったそうな。
発酵食品 発酵食品 （ 活きた微生物（乳酸菌など）や酵素を食べる為には 手造りがオススメ！）
腸を元気にするつくりおき発酵食 酵素のチカラで からだが変わる
疲労回復 梅干し（梅は果実の中でクエン酸の含有量が最も多く、小さな1粒にレモン1個の2～3倍）
熱中症対策の食べ物は梅干しが効く！
発酵食品 お味噌（「味噌は医者いらず」「 味噌の医者殺し」 「味噌汁は朝の毒消し」と言う言い伝えがあります。）
味噌の効能を侮ることなかれ！美容と健康に驚きの効果が！
内臓脂肪減少 代謝力アップ？ 内臓脂肪の減少
お酢に含まれる「酢酸」は、この悩みを解決してくれる優等生！
発酵食品 視力回復が期待できる 食べ物
酢納豆で 和食の定番メニューでもある納豆は、栄養が豊富で様々な病気に効果的だと言われています。