2019-07

発酵食品

甘酒は自家製がオススメ。市販されているほとんどの甘酒は、味の変化を防ぐために加熱殺菌されています。高い熱が加わってしまうと、その熱でビタミンが変成して微生物は死滅し、貴重な酵素の活動が停止してしまうためです。

「飲む点滴」とまで言われる「甘酒」、江戸時代には夏の栄養ドリンクとして評判だったそうな。
免疫力

にんにく ( 体力増強・疲労回復,冷えの改善,がん予防,免疫力アップ,美肌効果,アンチエイジング )

「ニンニク」は、やっぱり,体に良い食べ物の王様ですね
発酵食品

発酵食品 ( 活きた微生物(乳酸菌など)や酵素を食べる為には 手造りがオススメ!)

腸を元気にするつくりおき発酵食 酵素のチカラで からだが変わる
がん抑制に役立つ?

ブロッコリー 効果・効能 (レモンよりビタミンCが多く、ベランダのプランターで栽培もできます)

ブロッコリーが「がん抑制に役立つ」とまで言われているその仕組みとは
風邪予防

梅干し(梅は果実の中でクエン酸の含有量が最も多く、小さな1粒にレモン1個の2~3倍)

熱中症対策の食べ物は梅干しが効く!