微量ミネラルの重要性は あちこちで言われてます。
天然塩をオススメする理由は ここにあります。
身体の恒常性を保つためには、腸内細菌の活動が重要と言われ、その活動にも微量ミネラルが必要だと言われてます。
塩は日々使うものですので、ミネラル豊富な天然塩が良いでしょう。
その天然塩にさらにミネラル豊富な炭をブレンドしたものが「炭塩」です。
食べた感じは、通常の天然塩よりまろやかな感じを受けました。
肉や 刺身に付けて食べるのも 私は好きです。
ミネラルはまだワカッテナイことも多く、また腸内細菌についてもまだ分かってないことの多い分野ですが、生命活動には欠かせない重要な役割を担っているとされてます。